Quinoa Bianca del Perù

- ORIGINE PERUVIANA: Quinoa bianca di alta qualità proveniente dalle Ande peruviane, coltivata secondo metodi tradizionali

- busta da 1 kg

- PROPRIETÀ NUTRIZIONALI: Ricca fonte di proteine vegetali complete, contiene tutti gli aminoacidi essenziali per una dieta equilibrata

- VERSATILITÀ IN CUCINA: Ideale per insalate, zuppe, contorni e piatti principali, con un tempo di cottura di circa 15-20 minuti

- CARATTERISTICHE: Grani interi naturali di colore bianco crema, con texture croccante e sapore delicatamente nocciolato

- CONSERVAZIONE: Mantenere in luogo fresco e asciutto, in contenitore ermetico per preservare la freschezza dei grani

- Possibili tracce di Sesamo e frutta a guscio.

- Origine: Bulgaria

Scopri l'autentica quinoa bianca peruviana, un tesoro nutrizionale direttamente dalle Ande. Questi piccoli grani naturali, coltivati secondo tradizioni millenarie, sono ricchi di proteine complete e rappresentano un'eccellente alternativa ai cereali tradizionali. La quinoa bianca si distingue per il suo sapore delicato e la consistenza leggera e soffice dopo la cottura. Perfetta per insalate fredde estive, contorni nutrienti o come base per bowl proteici, questa quinoa mantiene la sua forma durante la cottura senza diventare collosa. Si adatta perfettamente a numerose preparazioni culinarie, dalle zuppe ai piatti principali. La sua versatilità la rende un ingrediente indispensabile nella cucina moderna e salutare. Prima della cottura, si consiglia di sciacquare accuratamente i grani sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di saponine naturali. Il tempo di cottura è di circa 15-20 minuti in acqua bollente, con un rapporto di 1:2 tra quinoa e acqua. 

- Per uso professionale